Mắc
ca là loại cây ăn quả thân gỗ, thuộc nhóm quả hạch, hạt có vỏ cứng, nhân dùng
trực tiếp làm thực phẩm, hoặc chế biến bánh, kẹo, mỹ phẩm... Loại cây này ưa
khí hậu mát, mưa ẩm và khô hạn xen kẽ, sinh trường và phát triển tốt ở nhiệt độ
từ 20-25 độ C, lượng mưa hàng năm 1.500-2.500 mm, độ cao 300-1.200 m. Đất trồng
mắc ca tốt nhất là dạng đất thịt nhẹ, thoát nước tốt, tầng đất sâu, ẩm. Mắc ca
đòi hỏi điều kiện sinh thái rất ngặt nghèo, ưa khí hậu mát lạnh và đặc biệt
trong thời gian ra hoa đậu quả đòi hỏi một nhiệt độ ổn định và thấp (khoảng
18-25 độ C), phải kéo dài trong vài tháng. Khi trồng Mắc ca ở những nơi bị gió
mạnh, sương muối, mưa phùn vào thời điểm thụ phấn sẽ giảm khả năng đậu quả. Hiện
nay lại cây này được trồng nhiều ở Úc, Mỹ, Nam Phi, Kenya và một số nước khác,
với tổng diện tích khoảng 80.000 ha, sản lượng 140 nghìn tấn quả/năm. Khi tiến
hành trồng Mắc ca phải sau 6 - 7 năm mới có lãi và đây là điều mà người đầu tư
cần tính đến trước khi trồng. Ngay cả ở Úc là nước đã phát triển cây này từ rất
sớm nhưng sau 12 năm mới bắt đầu hòa vốn. Tại Việt Nam, hiện mới một vài công
ty, cơ sở chế biến hạt Mắc ca, nhưng quy mô nhỏ, phụ thuộc vào nguyên liệu nhập
khẩu và Tây Nguyên là địa bàn đang được tiến hành trồng thử nghiệm loại cây này.
![]() |
Cây Mắc Ca lúc ra quả |
Thứ hai, vấn đề đầu ra là một vấn đề cấp bách cần giải quyết. Những bài học về quả dưa hấu, vải thiều hay hành
tím cần được những người nông dân rút kinh nghiệm ngay, đừng vì loại cây này có
lợi ích lớn nên tiến hành trồng tràn lan, phá những diện tích cây khác để trồng
dẫn tới k tiêu thụ được và nông dân lại một lần nữa rơi vào hoàn cảnh khó khăn,
chật vật. Bộ NN&PTNT có văn bản đề nghị các địa
phương, hướng dẫn nông dân trồng mắc ca ở những nơi đã khảo nghiệm thành công
hoặc có điều kiện tương tự. Không triển khai trồng cây này trên quy mô lớn
trong các khu vực chưa được trồng khảo nghiệm, nếu chúng ta phát triển ào ạt sẽ
bị mất cân đối. Địa phương và nhà đầu tư phải hợp tác làm rõ bức tranh thị trường,
có vậy mới có thể đầu tư lớn như kế hoạch nhà đầu tư đưa ra. Trước khi tiến
hành dự án cùng nhà đầu tư, cần giải quyết các vấn đề sau: (1)cơ chế liên kết
giữa doanh nghiệp với nông dân như thế nào, nhấn mạnh yếu tố bền vững và an
toàn cho nông dân;(2) quy hoạch tổng thể việc trồng mắc ca gồm giống, vùng trồng,
thị trường, sản phẩm;(3) cơ chế để địa phương cùng tham gia giám sát hoạt động
của dự án nhằm tránh nảy sinh các vấn đề liên quan đến quyền lợi nông dân và đất
đai, tài nguyên rừng và nước.
Vì
vậy, hãy bình tĩnh đừng vì những cái lợi trước mắt mà không lường trước được những
khó khăn khiến một lần nữa lại người nông dân lại “mắc cạn” như những loại nông sản khác./.
Hoa Xuân @
Người nông dân đừng vì loại cây mac ca này có lợi ích lớn nên tiến hành trồng tràn lan, phá những diện tích cây khác để trồng dẫn tới không tiêu thụ được và nông dân lại một lần nữa rơi vào hoàn cảnh khó khăn, chật vật.
Trả lờiXóaMặc dù trồng 5-7 năm rồi vẫn chưa có dấu hiệu đơm hoa kết trái. Thế nhưng, người dân vẫn đổ xô mua hạt để tự ươm làm giống, hoặc mua cây của các cá nhân tự ươm giống... Họ không nhận thức được rằng, hiện những nông dân giàu lên từ Mắc-ca là do bán hạt để làm giống, bán cây giống
Trả lờiXóaTrò chơi kinh tế nông nghiệp này khá là nguy hiểm. Khí hậu Tây Nguyên có thể phù hợp với sự phát triển của cây Mắc ca nhưng nếu lựa chọn giống cây không tốt sẽ gây ra phá sản trong trồng trọt đối với người dân
Trả lờiXóaĐã có nhiều bài học đắt giá từ các loại nông sản khác cần được học tập và xem xét kĩ lưỡng trước khi đưa bất cứ một loại cây trồng mới nào vào thực tế, để tránh lại một lần nữa những sự việc không mong muốn sảy ra, mà người chịu thiệt đầu tiên là người nông dân.
Trả lờiXóaĐã có nhiều bài học đắt giá từ các loại nông sản khác cần được học tập và xem xét kĩ lưỡng trước khi đưa bất cứ một loại cây trồng mới nào vào thực tế, để tránh lại một lần nữa những sự việc không mong muốn sảy ra, mà người chịu thiệt đầu tiên là người nông dân.
Trả lờiXóa